En este recetario encontrarás las recetas que el chef Pau Reventós preparó durante el showcooking celebrado en Kālida Sant Pau, una sesión pensada para descubrir que comer de forma saludable también puede ser fácil, sabroso y adaptable al día a día.

Durante la sesión, Pau compartió diferentes elaboraciones e ideas prácticas para incorporar más variedad y equilibrio a la alimentación, mientras Núria Duran, dietista-nutricionista de Kālida Sant Pau, explicaba los criterios nutricionales de las propuestas y ofrecía recomendaciones para afrontar algunos de los retos relacionados con la alimentación que pueden aparecer durante el proceso oncológico.

Un recurso para inspirarte, descubrir nuevas recetas y recordar que cocinar y disfrutar de la comida también pueden formar parte de las maneras de cuidarnos.