Si te diagnostican cáncer, comer de forma saludable, entre otros hábitos, ayuda a mantener el bienestar físico general. De hecho, a menudo, la cena es una de las comidas que genera más dudas entre las personas en proceso oncológico que visitan Kālida, ya que necesitan nutrirse bien pero tienen poca energía para prepararlo.
El próximo martes 27 de septiembre a las 17.30h organizamos en el Centro Kālida Sant Pau el taller «Cenas Pim Pam»: un encuentro con showcooking a cargo del chef Arnau Paris Masip y el asesoramiento nutricional de Núria Duran, dietista nutricionista de Kālida Sant Pau.
Arnau París se dio a conocer al gran público como ganador de la 9ª edición del talent show culinario «MasterChef». Además, es el actual presentador del programa Cuines de TV3, donde prepara platos sencillos y rápidos para el día a día. También se ha formado el prestigioso Basque Culinary Center de San Sebastián. Arnau no es sólo una persona enérgica apasionada de la cocina sino también una persona implicada y sensibilizada que ha querido colaborar de forma altruista con la Fundación Kālida.
Núria Duran, dietista nutricionista colegiada, imparte regularmente las sesiones y talleres «Comer Sano en el Centro Kālida.
La experiencia gastronómica ofrecerá ideas sencillas, económicas y fáciles de hacer en casa, inspiradas en el formato de Cocinas de TV3 en el Arnau París, se encarga de las recetas «Pim Pam». Éstas estarán alineadas con los hábitos alimentarios saludables que se promueven desde Kālida para las personas con cáncer, es por eso que mientras Arnau elabore el plato, Núria Duran llevará a cabo una intervención más educativa tanto sobre la propuesta gastronómica que hará el chef como hábitos nutricionales recomendables en el proceso oncológico.
Detalles del taller «Cenas Pim Pam»:
- Martes 27 de septiembre de 17:30 ha 20 h en el Centro Kālida Sant Pau.
- Dirigido a personas en tratamiento de cáncer o que hayan sido diagnosticadas durante 2022.
- Máximo de asistentes: 20 personas
- Propuesta gastronómica: 1 cena completa: Primer plato, segundo plato y postre con alimentos frescos, de temporada.
- Las personas interesadas en participar, deben venir al centro a realizar su inscripción.
Te animamos a que te acerques a Kālida Sant Pau al horario habitual del centro. Si tienes alguna consulta sobre esta actividad, envíanos un correo a kalida.santpau@fundaciokalida.org
